Bolo de prestígio

Olá, pessoal!! Combinação perfeita: Chocolate e coco s2 Vamos para mais uma receitinha fácil e nutritiva .... espero q gostem, beijinhossssss...

Massa: 2 xic de farinha de arroz, 2 xic de açúcar mascavo (ou adoçante  culinário), 1 xíc de água quente, 3 ovos, 2 colh de óleo de coco, 2 colh de cacau em pó, 1 colh de fermento - Bater tudo no liquidificador e forno por +/- 45 min á 180 graus.

Recheio: Misturar em fogo médio 5 caixas de creme de leite light, 1 e meio pacote de coco ralado, 2 colh de óleo de coco, 5 gotas de essência de baunilha, 1 xic de adocante light. Aos poucos vá misturando o amido até ficar num ponto ''grossinho''. Deixe esfriar tampado.

Parta o bolo ao meio e coloque o recheio.. Por cima, coloque o restante do recheio e bote o restante do coco ralado. Deliiiiiciiia!!!!!!!!